Médaillons de foie gras de canard parfumé au Pineau des Charentes et au Cognac
ou
Gravlax de saumon et son pesto maison
ou
Escargots de Vendée au beurre aillé
ou
Tête de veau et sa ravigote
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Magret d'oie, sauce au miel et au pain d'épices*
ou
Onglet canon, sauce à l'échalote*
ou
Duo d'anguilles et de grenouilles fricassées en persillade*
ou
Filet de sandre*
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Plateau de fromages affinés (Sup + 4,00 €)
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Farandole de desserts
ou
Fondant au chocolat et crème anglaise
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Crème brûlée à la vanille
ou
Coupe de glacée au choix
* les accompagnements des plats sont proposés à la commande, selon les livraisons du jour.
Salade de toasts de chèvre chauds
ou
Taboulé aux écrevisses
ou
Duo de Terrine de campagne et Farci Maraîchin "façon Jacotte"
ou
Timbale de brochet et d'écrevisses, sauce cocktail
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Haut de cuisse de poulet, sauce estragon*
ou
Grillade d'araignée de porc marinée*
ou
Croustillant de Colin (lieu) aux poivrons et au basilic*
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Poitevin et sa compote pommes poires
ou
Mousse au chocolat
ou
Ile flottante
ou
Coupe de glaces 2 parfums au choix
* Les accompagnements des plats sont proposés à la commande, selon les livraisons du jour.
Assiette de crutidés
ou
Saucisson sec
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Pépites de poulet croustillantes
ou
Steak haché
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Coupe de glaces Vanille / Fraise ou Vanille / Chocolat
ou
Fromage blanc
Pépites de poulet croustillantes
ou
Steak haché
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Coupe de glaces Vanille / Fraise ou Vanille / Chocolat
ou
Fromage blanc